სკოლის სასადილოებში ჯერ კიდევ ძალიან ბევრი ტკბილეულია

Სარჩევი:

სკოლის სასადილოებში ჯერ კიდევ ძალიან ბევრი ტკბილეულია
სკოლის სასადილოებში ჯერ კიდევ ძალიან ბევრი ტკბილეულია
Anonim

რამდენად ჯანმრთელი იქნება ზრდასრული ადამიანი, დიდწილად გადაწყვეტილია უკვე ბავშვობაში. ის უპირატესობას ანიჭებს საჭმელსა და სასმელს, დაეძებს იმ არომატებს, რომლებსაც ბავშვობაში შეხვდა სახლში თუ სკოლაში. როგორ დავრწმუნდეთ, რომ ჩვენი შვილები იკვებებოდნენ ჯანსაღად სახლში და სკოლაში?

გამოსახულება
გამოსახულება

კვების აკადემიის ბიულეტენი ცხადყოფს, რომ მაგალითის მიცემის გარდა, მნიშვნელოვანია გვქონდეს საერთო საუზმე, სწორი საჭმელი, რომელსაც ვფუთავთ და უნდა ვასწავლოთ ბავშვებს შეგნებულად აირჩიოს მათთვის ჯანსაღი საკვები. სკოლის კაფეტერიაც.

სასადილო

2008 წლის ეროვნული გამოკითხვის მიხედვით, ზოგადად შეიძლება ითქვას, რომ სასადილოების კვება შეიცავს ძალიან ბევრ ცხიმს, შაქარს და მარილს, ხოლო მენიუ შეიცავს ძალიან ცოტა ხილსა და ბოსტნეულს, რძესა და რძის პროდუქტებს, მჭლე ხორცს და თევზს. ხშირად გამოიყენება მზა და ნახევრად მზა საკვები, რომლის შემადგენლობა ხასიათდება დიდი რაოდენობით მარილით. ეს დიეტური თავისებურებები შეიძლება გახდეს შემდგომი სიმსუქნისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების საფუძველი. თუ ბავშვები ადრეულ ასაკში ეჩვევიან ჭარბი მარილის გემოს, ისინი ამას მოგვიანებით მოითხოვენ, ანუ ზედმეტად მოასხამენ საკვებს, როგორც მოზრდილებში, ხოლო ნატრიუმის მაღალმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა გრძელვადიან პერსპექტივაში. უნგრეთის დიეტოლოგთა ეროვნული ასოციაციის.

სკოლების დაახლოებით ნახევარს აქვს კაფეტერია და მათ მნიშვნელოვან რაოდენობას აქვს საკვების ან სასმელის გამყიდველი მანქანა. OÉTI-ს გამოკითხვის საფუძველზე, გაუმჯობესება შეინიშნება ბუფეტების შეთავაზებაში, თუმცა, ტკბილეულის არსებობა მაინც დამახასიათებელია და ეს ჩვეულებრივ უფრო გამორჩეულია, ვიდრე, მაგალითად, ხილი ან კარგად მომზადებული სენდვიჩები.მშობლებისა და მასწავლებლების როლი ჯანდაცვის განათლებაში უზარმაზარია, რადგან აუცილებელია მცირეწლოვან ბავშვს აუხსნას, თუ რომელი ვარიანტი უნდა ანიჭებდეს უპირატესობას და ასევე მნიშვნელოვანია, გააცნობიეროს, როგორ აისახება ეს მის ჯანმრთელობაზე გრძელვადიან პერსპექტივაში. გარდა სასკოლო კერძებისა, სახლის რეჟიმი არის კიდევ ერთი განმსაზღვრელი ფაქტორი იმისა, თუ როგორ ჭამს პატარა ბავშვი და რა საკვებს და სასმელს მიირთმევს მოგვიანებით, როდესაც ის გაიზრდება.

მიუშვით პატარა ბავშვს სახლში საუზმე

ჩვეულებრივი პრობლემაა, რომ მშობლები შვილებს ცარიელი კუჭით აგზავნიან სკოლაში. დაწესებულებების უმრავლესობა არ იძლევა საუზმეს, ხოლო ათი საათის სერვისი არ ცვლის საუზმეს. იმისთვის, რომ დილის გაკვეთილებზე ყურადღების მიქცევა შეძლოთ და ფიზიკურად და გონებრივად საუკეთესო ფორმაში იყოთ, აუცილებელია სრულფასოვანი საუზმე, ამბობენ დიეტოლოგები. იდეალური საუზმე უნდა შეიცავდეს მთლიან მარცვლეულს, რძეს და/ან რძის პროდუქტებს და ბოსტნეულს/ხილს.

მაგალითი საუზმისთვის:

  • 2 დლ 100% ფორთოხლის წვენი, 1 ნაჭერი ჭვავის პური, გახეხილი არაჟანით, საშუალო ზომის ბულგარული წიწაკა.
  • 2 დლ რძე, ფუნთუშა, ღვიძლის ნაღები, პომიდორი

თუ ბავშვს არ უხდიან ათსაათიან გაკვეთილებსა და საჭმელს, ძალიან მნიშვნელოვანი საკითხია, რა უნდა მოიტანოს სახლიდან. იოგურტი ხილთან ერთად ან საუზმის მსგავსი სენდვიჩი შეიძლება იყოს კარგი არჩევანი.

მაგალითი ათი საათი/საჭმელი:

  • 3 ცალი აფუებული ჭვავის + 1 მსხალი
  • 1 ქატო მაფინი + 1 ჭიქა იოგურტი
  • 1 მუსლი ბარი + 2 დლ 100% ფორთოხლის წვენი
  • 1 ნაჭერი ჭვავის პური + მარგარინი + 1 ნაჭერი ფრინველის ლორი + 1 ნაჭერი ევარი ყველი + პაპრიკა
  • შერეული ხილის სალათი (მაგ.: 1 ვაშლი+1 მსხალი+1 ბანანი), ცოტა თაფლით და ლიმონის წვენით

მოდი ვისწრაფოდეთ მრავალფეროვნებისაკენ: ბოსტნეულისა და ხილის შემთხვევაში გაითვალისწინეთ სეზონურობა, ყოველ სეზონზე არის რაღაც სეზონზე და იმედია ბავშვს სიამოვნებით მიირთმევს.მიზანშეწონილია მათი რაც შეიძლება მეტი სახეობის გაცნობა, მრავალფეროვანი ხილისა და ბოსტნეულის მირთმევით უფრო ადვილია საჭირო ვიტამინებისა და მინერალების მიღება. თუ შესაძლებელია, ყოველი კვება უნდა შეიცავდეს რამდენიმე ბოსტნეულს და ხილს. ანალოგიური სიტუაციაა რძესა და რძის პროდუქტებთან მიმართებაში. განვითარებად ორგანიზმს განსაკუთრებით სჭირდება კალციუმი, რომლის საუკეთესო წყაროა რძე და რძის პროდუქტები. არსებობს უამრავი ყველი, იოგურტი, კეფირი, ყველის კრემი და ხაჭო, უნგრეთის დიეტოლოგთა ეროვნული ასოციაცია ურჩევს, რომ ბავშვმა დღეში რამდენჯერმე მიირთვას ამ ჯგუფის საკვები.

თუ პატარა ბავშვი სახლში ხედავს, რომ მშობლები ჯანსაღ საკვებს ჭამენ, მაშინ ამის მოთხოვნილება მასშიც გაჩნდება. და ეს არის ძალიან კარგი საფუძველი ჯანმრთელი ზრდასრულობის მისაღწევად.

გირჩევთ: