დაამზადეთ რეზინები სახლში

Სარჩევი:

დაამზადეთ რეზინები სახლში
დაამზადეთ რეზინები სახლში
Anonim

ძველ კარგ დღეებში ეს იყო ვარსკვლავი, რომელსაც შეეძლო ჰარიბოს მოპოვება, საყვარელი პატარა რეზინის დათვები ბავშვებმა წამებში შეჭამეს. მას შემდეგ საზღვრები გაიხსნა და მაღაზიებში არა მხოლოდ საკულტო ნივთებია ხელმისაწვდომი. ბიომანიის გავრცელებასთან ერთად, რა თქმა უნდა, ახლა უკვე ხელმისაწვდომია ქიმიკატების გარეშე ვერსია, ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ აირჩიონ პექტინით ან აგარ-აგარით დამზადებული ვერსია, მაგრამ ასევე არის ვიტამინებით გაძლიერებული ვერსია.

რას ვეძახით რეზინას?

რეზინი გამოიგონა 1909 წელს ჩარლზ გორდონ მეინარდის მიერ. თავის მხრივ, დამახასიათებელი ტედი დათვი ჰანს რიგელის სახელს უკავშირდება და დღევანდელ ჟელატინის ვერსიასთან შედარებით, ის კვლავ რეზინისგანაა დამზადებული.

დღეს შაქარი, ჟელატინი და არომატები ქმნიან დამახასიათებელ ფიგურებს და მშვენიერი განათების გამო ცოტა ცვილსაც იღებს. სწორედ ამიტომ ცდილობენ დედები შვილები ტკბილეულისგან შორს დაიჭირონ, რადგან შაქარი მასში ფაქტობრივად ყველაზე ბუნებრივი ნივთიერებაა.

განმცხადებლები

ხილი/წვენი

გელერების აგენტი

ტკბილი (სურვილისამებრ)

სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ სახლში მომზადებული ვერსიის დანერგვა, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ ხილს, ჟელირებას და ცოტა დამატკბობელს. ის არ იქნება ისეთი ლამაზი და არც მაღაზიის ვერსიის მსგავსი ბზინვარება, მაგრამ მაინც ვიცით, რა არის მასში და არც არის არაჯანსაღი.

ბევრი ადამიანი ირჩევს ჟელატინს, რადგან ის მზადდება ცხოველური ცილისგან და ვის სურს მიირთვას მყესები და ხორცის ინდუსტრიის სხვა ქვეპროდუქტები? ჟელატინი მზადდება ზუსტად შემაერთებელ ქსოვილებში ნაპოვნი კოლაგენისგან, რომლის შეძენაც შესაძლებელია ფხვნილის სახით ან ფანტელის სახით. მას არ აქვს გემო და სუნი (ის პროდუქციის შემცველ პროდუქტებზე გვხვდება სახელწოდებით E441, თუ მათ არ სურთ ჩამოთვალონ რა არის პროდუქტში).

მათ, ვისაც არ სურს ცხოველების გამოყენებით დამზადებული პროდუქტების მოხმარება, შეუძლია აირჩიოს ვაშლის პექტინი და აგარის აგარი, ასევე მცენარეული გელის აგენტი სახელწოდებით Stabark, რომლის დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ძალიან იაფია.

იმიტომ, რომ მაშინ, როცა 30 გრამი აგარის აგარი ღირს 895 ფორინტი, 50 გრამი სტაბარქი ღირს 335 ფორინტი. ხოლო 60 გრამი ვაშლის პექტინი 650 HUF ღირს. ბოლო დიდი უპირატესობა ის არის, რომ მისი დამზადება შესაძლებელია სახლშიც კი, თუ ვინმეს აქვს ბევრი ვაშლი და ბევრი დრო.

03-gummy-130307-IMG 2165
03-gummy-130307-IMG 2165

შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი რეცეპტი ინტერნეტში, როგორც უცხოურ, ისე ადგილობრივ ვებსაიტებზე. უმარტივესი ვერსიისთვის დაგჭირდებათ ხილის ან ხილის წვენი და გელის შემცველი საშუალება.

პირველი ექსპერიმენტი დასრულდა მახინჯი მარცხით, რადგან, ერთი მხრივ, ქლიავი სრულიად უგემოვნო აღმოჩნდა, მეორე მხრივ კი, სილიკონის ყალიბი, რომელშიც მე დავასხი, ძალიან ღრმა იყო, ამიტომ შაქრები დამეუფლა. სველდება, სანამ ისინი გამაგრდებიან. ამიტომ არავის ვურჩევ, გამოიყენოს IKEA-ს თევზის ფორმის ყინულის უჯრა ტკბილეულის ფორმად, ან მხოლოდ ნახევრად შეავსოს.

02-gummy-130307-IMG 2156
02-gummy-130307-IMG 2156

ექსპერიმენტის მეორე ნახევარში გამოვიყენე გაყინული კენკრის ხილის ნარევი, რომელიც დავაბლენდერე. არც შაქარი დავამატე და არც სხვა დამატკბობლები, ბავშვს არ მიაჩნდა საკმარისად ტკბილი. ამისთვის გამოვიყენე შოკოლადის სილიკონის ფორმა, რომელიც არც თუ ისე ღრმა იყო, მაგრამ მაინც 3 დღე მაინც ველოდი მის სწორად გამაგრებას.

შეგიძლიათ არა მხოლოდ ხილისგან რეზინის გაკეთება, ასევე კარგ შედეგს მიაღწიეთ 100 პროცენტიანი ხილის წვენებით, ისინი უფრო ტკბილია ვიდრე ე. კენკრა.

ღირს ზუსტად მიჰყვეთ ჟელეს მწარმოებელზე მოცემულ რაოდენობრივ განსაზღვრებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ადვილად შეიძლება იმედგაცრუებით დასრულდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამოცანა შედგება მხოლოდ რამდენიმე წუთის მომზადებისგან, შემდეგ კი უფრო ხანგრძლივი ლოდინისგან. სილიკონის ფორმის ნაცვლად შეგიძლიათ შეიძინოთ სანთლის ან საპნის ფორმა, რომელიც ხელმისაწვდომია კრეატიულ ჰობის მაღაზიებში, მაგრამ ჟელე ასევე შეიძლება მოთავსდეს უფრო დიდ ტორტის ფორმაში, რომელიც ასევე შეიძლება ამოჭრათ ჯანჯაფილის ფორმით გამკვრივების შემდეგ. მაგრამ ის ასევე შესანიშნავია კუბიკებად დაჭრისას.

აღსრულება

მომზადება ძალიან მარტივია, უნდა დაიცვათ გელის მწარმოებლის შეფუთვაზე მოცემული რაოდენობა (1 ლიტრი სითხე მოითხოვს დაახლ. 50გრ გელს). გაყინული ხილი ან ხილის წვენი უნდა ჩაასხათ კონტეინერში და შემდეგ შეურიოთ სიმპათიური გელის აგენტი. ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რადგან ჟელატინი, ე.ი. არ უნდა მოიხარშოს, საკმარისია გააცხელოთ თითქმის ადუღებამდე. მოერიდეთ დამატკბობლებს (შაქარი, თაფლი, ერითრიტოლი ან სხვა, რასაც დაიფიცებთ). მთელი პროცესი რამდენიმე წუთში ხდება, რჩება მხოლოდ ქასთინგი. ეს შეიძლება ადვილად იყოს იენა, თქვენ სულაც არ უნდა იჩქაროთ მაღაზიაში ფორმისთვის. თუ ნარევი ოდნავ გაცივდა, შეგიძლიათ შედგით მაცივარში, რომ უფრო სწრაფად გაიყინოს. შემდეგ რჩება მხოლოდ ლოდინი.

გირჩევთ: