მარწყვი იყიდეთ? მოტყუვდნენ

Სარჩევი:

მარწყვი იყიდეთ? მოტყუვდნენ
მარწყვი იყიდეთ? მოტყუვდნენ
Anonim

ბაზრობები, მაგრამ ასევე დიდი სავაჭრო ცენტრები, დატბორილია მარწყვით. არ აქვს მნიშვნელობა უნგრულია თუ უცხოური, თაფლისფრად ტკბილი თუ უბრალო ტკბილი და შაქარს დაასხით. ერთი რამ ცხადია, ის აქამდე ტყუილში ცხოვრობს, რადგან მარწყვს არ ჭამს.

მარწყვის ხე (მაყვლის ხე ტრანსდანუბიაში), ლათინურად Morus
მარწყვის ხე (მაყვლის ხე ტრანსდანუბიაში), ლათინურად Morus

მეორე დღეს, როცა ბაზარში ვიყავი, მეგონა, ხილსაც ვიყიდიდი და ცოტა სასოწარკვეთილი აღმოვჩნდი, რომ სანამ მარწყვი ერთ განყოფილებაში იყიდებოდა, მეორე მხარეს, რამდენიმე ასეული ყიდდა. ფორინტები უფრო ძვირია, მაგრამ, როგორც ჩანს, სრულიად იგივეა, რომელსაც მარწყვი ჰქვია. იცით რა განსხვავებაა ამ ორს შორის?

მოკლედ: არაფერი და ყველაფერი. არაფერი, რადგან ხილის ორ ყუთში ვნახე, არა მხოლოდ ვიზუალურად, არამედ რეალურად სამყაროში განსხვავება არ იყო. ამავდროულად, ყველაფერი, რადგან არცერთი მათგანი არ იყო მარწყვი, არამედ მარწყვი.

მარწყვი

მარწყვი იზრდება თუთის ხეებზე და არის შავი ან თეთრი. ჟოლოს ან მაყვლის მსგავსია. ადრე ბევრად უფრო პოპულარული იყო, დღეს კი, ალბათ, დაცემული ნაყოფის გამო, თუთა მხოლოდ რამდენიმე ადგილას შეიძლება. უფრო მეტიც, დაკრეფილი ხილი ძალიან სწრაფად ფუჭდება, თუმცა გამოდგება გაყინული ან სხვა გამოყენებისთვის (ხილის წვენების, კონიაკის, ჯემის, სიროფის, სოუსების, ხილის ღვინის დასამზადებლად).

ილუსტრაცია Morus nigra0
ილუსტრაცია Morus nigra0

მარწყვი

მეორეს მხრივ, მარწყვი არის ის, რაც ყველამ იცის, მხოლოდ არასწორად, როგორც მარწყვი. გარდა ამისა, ნამდვილი მარწყვისაგან განსხვავებით, მარწყვი კარგად ინახება დაკრეფის შემდეგ და მისი გამოყენება ძალიან ფართოა. ცნობილია თავისი ზომით, ფორმითა და გემოთი ძალიან განსხვავებულ ვერსიებში, რომელთა დიდი ჯიშები ჩვეულებრივ იყიდება ბაზარზე, ხოლო საშუალო ან მცირე ზომის მიესალმება საკონსერვო და სამაცივრო მრეწველობას და შესანიშნავ მურაბებს, სიროფებს, სოუსებს ან მისგან შესაძლებელია ხილის ღვინის დამზადება.

მარწყვი, მარწყვი (Fragaria)
მარწყვი, მარწყვი (Fragaria)

მარკეტის თაიგულები

სწრაფი ტესტირების შედეგად ბაზარში მოვაჭრეებსაც ვკითხე რა განსხვავებაა მარწყვსა და მარწყვს შორის, ვიფიქრე თუ ვინმემ უნდა იცოდეს. შედეგი საკმაოდ შოკისმომგვრელია. ადამიანების უმეტესობამ ეს ორი სახელი მიიღო ზომის განსხვავებისთვის, მარწყვი უფრო პატარაა და დიდი მწიფე ხილი მარწყვი. ზოგმა თქვა, რომ მარწყვი ტყეში იზრდება (გარეული მარწყვი არის, მაგრამ არა დიდი კომერციული რაოდენობით), მაგრამ ჩემი ფავორიტი იყო ახალგაზრდა გოგონა, რომელმაც მითხრა, რომ სულელური კითხვა დავსვი, თითქოს მე დავსვი კითხვა, რომ რა განსხვავებაა ვაშლსა და ყურძენს შორის, შემდეგ მან მანიშნა მარწყვის ორ სრულიად იდენტურ ყუთზე, რომ შევხედო, ორი განსხვავებული ხილი. იყო მხოლოდ ერთი მოხუცი ქალბატონი, რომელმაც მითხრა, რომ აქ ერთი მარწყვიც კი არ არის, რადგან სულ მარწყვი იყო. მან მითხრა, რომ ახალგაზრდობაში ეს ჯერ კიდევ ორი განსხვავებული რამ იყო, შემდეგ მოდური გახდა მარწყვის მარწყვის დარქმევა სიმარტივისთვის, რაც მიუთითებდა, რომ ეს არ არის იგივე მარწყვი, ის არ არის ხისგან.მოგვიანებით სიტყვა „მიწის“ჩამორჩენა დაიწყო და დღესდღეობით არც ისე ბევრი წერს, როგორც მარწყვი, რადგან ადამიანთა გონებაში ჩაიბეჭდა, რომ ეს უფრო პატარა სახეობის მარწყვია, ამიტომ მას დიდად არ ყიდულობენ.

გირჩევთ: